Feria Exigí Buen Café

Gracias a la gentileza de Sabrina Cuculiansky, Luisa Weber y Cintia Callejas pase unas excelentes cuatro horas y media en la Feria  Exigí Buen Café 

Una excelente idea de Sabrina en un lugar como el Four Seasons donde a uno lo atienden de maravillas, gracias Sebastian Maggi por ser un muy buen anfitrión

La ambientación y el arte de Susana Beibe: Un Maridaje ideal

La charla del miércoles pasado en Elena a cargo de José Arreola fue un aperitivo perfecto de lo que estaba por venir

Se que la convocatoria los supero y las 1000 personas acreditadas por momentos complico el caminar por la misma, pero lo bueno requiere paciencia

 Algunos comentarios de mi paso por la feria

• Me sorprendieron los Cafés Orgánicos de Establecimiento General de Café, fundamental la mano de sus Baristas

• El Café Sabor Equilibrado de Cabrales me gusto mucho

• El Maridaje del Café Illy con el chocolate Lindt un placer

• Los excelentes productos y el esmerado servicio de la gente de Coffee Town ( su local en el Mercado de San Telmo es un verdadero oasis en la ciudad)

• La larga fila para degustar las Bebidas con Café de Nescafé Dolce Gusto es una demostración de la aceptación de estos productos 

• La gran cantidad de gente en el stand de Tía María para degustar  sus tragos en Copa Cocktail augura un excelente futuro 

• Muy buena la posibilidad de que los asistentes tomen el café de Café Martinez o Macchiato como lo toman habitualmente (lágrima, cortado) permitiéndoles decidir cual les gustaba mas.

El Concurso de Baristas me permitió ver como estos mostraban sus creaciones frente un jurado exigente, algo que lamentablemente no es común ver, ojala sea un punto de partida y que cada vez veamos mas Baristas en nuestro país. 

Ver a reconocidos Sommeliers, Gastronómicos y la presencia de Martín Cabrales y Marcelo Martinez fue un aval a la Feria.

Me hubiera gustado ver otros marcas como Segafredo, Starbucks o Central de Café pero se que muchas veces los presupuestos o las, a mi entender, malas decisiones de Mkt. mandan.

Quiero agradecer especialmente la excelente atención de toda la gente de Establecimiento General de Café y la habitual predisposición para que todo este mas que correcto de Tato a cargo del Backstage del stand de Nespresso

Nos vemos en el 2014

Marcelo Tejera by Maridajes Consultora